Katering czy też Catering nazywa się pojęcie całościowej, profesjonalnej obsługi pod kątem gastronomicznym każdego wariantu okoliczności. Katering to doniesienie gotowych dań takich jak: zimne zakąski (kanapki, tartinki, koreczki, deski pieczonych mięs, sałatki, każdego rodzaju ryby podane na setki sposobów) dania kluczowe gorące (przeważnie przygotowane w specjalnych podgrzewaczach cateringowych tzw. bemarach i kociołkach) desery (ciasta, owoce), wielką furorę robią czekoladowe fontanny które są nadzwyczajną atrakcją na catering. Wśród grona klientów prywatnych, catering zamawiany jest w zasadzie w związku z tym iż często malutkie zaplecza domowej kuchni jak i sama kuchenka jest nie dobra do organizacji większych przyjęć.